Bereits als Kind wuchs Elisabeth Katharina Laubichler mit den Kräutern auf. Bei ihrer Mutter, der sogenannten „Kräuterhexe“, konnte sich Elisabeth schon von Anfang an einiges abschauen. Als Kind war sie jedoch nicht immer so begeistert von der Leidenschaft ihrer Mutter, denn sie erzählte mehrmals, dass sie in ihrer Kindheit immer Brennnesselspinat essen musste und dass ihr dieser damals überhaupt nicht schmeckte. Heute mag sie ihn aber gerne und bereitet ihn auch öfters zu, weil sie um die vielen guten Wirkstoffe der Brennnessel weiß.
Erst im Erwachsenenalter entdeckte Elisabeth die Liebe zu den Kräutern. Richtig angefangen hat diese Liebe, als eines ihrer Kinder krank war und sie ihre Mutter um Rat bat. Vor einigen Jahren machte Elisabeth dann sogar die Ausbildung zur FNL-Kräuterexpertin.
Am Ende durften wir ein Kräuterwasser verkosten, welches Elisabeth bereits einige Stunden vorher zubereitet hatte. Darin waren alle Kräuter, die sie uns gezeigt hat.
Eine Faustregel bei den Kräutern lautet:
Gelb ist lichtbringend, rot bringt Kraft, grün wirkt beruhigend und blau bringt Klarheit.
Für alle, die an der Kräuterführung nicht teilnehmen können, bietet der Kräutergarten bei der Kneippanlage die Möglichkeit, verschiedenste Kräuter zu erkunden. Noch dazu kann man sich nach einer langen Wanderung etwas abkühlen – bei einem traumhaften Blick auf die Bischofsmütze.
Nähere Informationen sind im Büro von Filzmoos Tourismus, Tel. 0043 6453 8235 oder direkt bei FNL Kräuterexpertin Elisabeth Katharina Laubichler, Tel. 0043 664 4785278 erhältlich.